Bisher ist die Wissenschaft davon ausgegangen, dass Weißwein in Ägypten erst in nachchristlicher Zeit auftauchte, um 300 n.Chr. Die Untersuchung diverser Weinkrüge aus dem Grab Tutanchamuns schien diese Annahme bisher zu bestätigen. Die Universität Barcelona hat nun noch einmal sechs Tut-Weinkrüge mit Flüssigkeitschromatographen und Massenspektrometern untersucht. In allen Behältnissen fand sich die Hinterlassenschaft von Trauben, jedoch nur in einem Syringasäure als Hinweis auf roten Traubenfarbstoff. Demzufolge geht man nun davon aus, dass in den übrigen Krügen Weißwein gelagert war. Die komplette Studie zu dieser Untersuchung soll in der nächsten Ausgabe des Journal of Archaeological Science veröffentlicht werden. Nach einem Online-Artikel der Süddeutschen Zeitung1. |