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   Altägyptische Süßigkeit (4)
  Autor/in  Thema: Altägyptische Süßigkeit
Amarena  weiblich
Member

  

Altägyptische Süßigkeit 
« Datum: 03.08.2009 um 14:01:53 »   

Ich muß mich heute wieder mal hilfesuchend an die Community richten:

Ich habe im Netz folgendes Rezept für eine altägyptische Süßigkeit gefunden:

Altägyptische Süßigkeit
- eine Tasse frische Datteln
- eine Teelöffel Zimt
- einen halben Teelöffel Kardamomsamen
- eine halbe Tasse frische Walnüsse
- ein bißchen warmen Honig
- ein Teller voll fein gemahlener Mandeln

Die Datteln mit Wasser zu einer Paste vermischen. Den Zimt
und den Kardamomsamen zugeben und vermischen. Die gemahlenen
Walnüsse einkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und
in Honig tauchen. Alles in gemahlenen Mandeln rollen.

Laut dem darauf folgenden Text wird das Rezept auf 1600 v. Chr. datiert und wurde auf einer Tonscherbe geschrieben gefunden. Leider funktioniert der als Quelle angegebene Link nicht (war eine Lycos-PrivatHP)
Meine Frage ist nun, kennt jemand dieses Rezept bzw. kann mir jemand Literatur zu dieser angeblichen Tonscherbe nennen? Ich würde das Rezept gerne in einem geplanten Projekt verwenden, allerdings nur, wenn es auch einen "realen" Hintergrund hat.
Vielen Dank im Voraus,
lg, Amarena
Amarena  weiblich
Member - Themenstarter

  

Re: Altägyptische Süßigkeit 
« Antwort #1, Datum: 03.08.2009 um 14:28:07 »   

Gut, nach heftigem Googlen habe ich dieses Rezept auf gefühlten 378 Seiten gefunden, immer mit dem Verweis auf Tonscherbe/1600 v.Chr., aber wirklich nirgends auch nur eine Spur von Quellenangabe.
Handelt es sich dabei nun um eine Urban Legend oder existiert diese ominöse Scherbe wirklich?
Wer das Rätsel lösen kann, bekommt von mir eine Dose voll mit diesen Süßigkeiten
> Antwort auf Beitrag vom: 03.08.2009 um 14:01:53  Gehe zu Beitrag
Tahemet  weiblich
Member

  

Re: Altägyptische Süßigkeit 
« Antwort #2, Datum: 03.08.2009 um 15:35:04 »   

Hast du Zugang zu

Aloisia de Trafford "Food in Ancient Egypt" oder
Alexandra Fix "The History and Activities of Ancient Egypt"?

Dort taucht das Rezept als "Tiger Nut Sweets" auf.
Vielleicht gibt es dort ja eine Quellenangabe

gruß
Tahemet
> Antwort auf Beitrag vom: 03.08.2009 um 14:28:07  Gehe zu Beitrag
Amarena  weiblich
Member - Themenstarter

  

Re: Altägyptische Süßigkeit 
« Antwort #3, Datum: 06.08.2009 um 12:26:49 »   

Vielen Dank für Deine Antwort, das erste Werk sieht vielversprechend aus, leider erscheint es erst 2011 .... Ich werde der Autorin ein Mail schreiben, wie es mit der Quellenlage zu dem ominösen Rezept aussieht.....
> Antwort auf Beitrag vom: 03.08.2009 um 15:35:04  Gehe zu Beitrag
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