In Abhängigkeit von den Wachstumsperioden fasst man die Kulturpflanzen Ägyptens in drei Gruppen zusammen: Winter-, Sommer- und Herbstkulturen. Zu den Winterkulturen gehören Weizen, Gerste, Alexandrinerklee, Ackerbohnen, Linsen, Flachs, Lupinen und Winterzwiebeln. Sie werden im Oktober/November bestellt und im Frühjahr geerntet. Sommerfruchtarten sind Baumwolle, Zuckerrohr, Reis, Mais, Hirse, Sesam, Erdnuss und verschiedene Gemüsearten. Ihre Aussaat oder Pflanzung erfolgt im Februar bis April. Je nach Vegetationszeitbedarf werden sie zwischen Juli bis Oktober geerntet. Die kleine Gruppe der Herbstkulturen, zu denen Herbstmais, -hirse, -reis und -sesam zählen, wird im Juli/August ausgesät und im November gedroschen. |