Zwei Meter unter Grundwasserspiegel : Feuerungsanlagen einer Brauerei aus dem 4. Jahrtausends v. Chr.
Lutzam 06.12.2019 um 14:08:14
Während der nunmehr dreizehnten Grabungskampagne gelang es dem Team aus Ägyptischen Wissenschaftlern des Antikenministeriums und der Universität Leipzig in einer Tiefe von ca. zwei Metern unter Grundwasserspiegel die bislang ältesten Siedlungsschichten der Tempelstadt zu identifizieren.
Entdeckt wurden Ausschnitte von Grundrissen von Häusern des mittleren 4. Jahrtausends v. Chr. sowie Feuerungsanlagen einer Brauerei. In diesen Anlagen wurde Getreide für die Gärung in Feuerbecken behandelt. Der Fund der Brauereianlage spricht für die Nahrungsmittelversorgung einer aussergewöhnlich grossen Zahl von Menschen :