Ägyptologie-Blatt

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Bierbrauen wie ein Ägypter ...
British Museum Experiment mit mehr als nur trinkbarem Ergebnis.
Von Lutz am 03.08.2018 um 11:45:11 

Tasha Marks, Lebensmittelhistorikerin am Britischen Museum in London, berichtet im Blog des Museums über die Geschichte des Bierbrauens, mit Schwerpunkt altes Ägypten.

Unterstützt durch zwei professionelle Brauerinnen (Michaela Charles und Susan Boyle) wird Frau experimentalarchäologisch tätig : ein informatives und unterhaltsames Video dokumentiert den "Selbstversuch".

Zum Thema, siehe auch : " Bier wie im alten Ägypten – Brauversuch nach 4000 Jahren " (SWR - Johannes Roßteuscher, 26.04.2016).

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